टरकी संज्ञा पुं॰ [तुरकी] १. एक प्रकार का मुर्गा जिसकी चोंच के नीचे गले में लाल झालर रहती है और जिसके काले परों पर छोटी छोटी सफेद बुँदकियाँ होती है । विशेष— इसका माँस बहुत स्वादिष्ठ माना जाता है । इसे पेरू भी कहते हैं । २. एक देश तुरकी ।
