खाजा

खाजा

हिन्दी

उच्चारण

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प्रकाशितकोशों से अर्थ

शब्दसागर

खाजा संज्ञा पुं॰ [सं॰ खाद्यक प्रा॰, खज्जप्र]

१. भक्ष्य वस्तु । खाद्य पदार्थ । जैसे,—बिल्ली का खाजा । उ॰— ये तन तोर काल कर खाजा ।—घट॰, पृ॰, २०६ । मुहा॰— खाजा होना = शिकार होना ।

२. एक प्रकार की मिठाई जो बारीक मैदे से बनाई जाती हैं । उ॰— हम खरिमिटाव कइली है रहिला चबाय के । भेवल धरल बा दूध में खाजा तोरे बदे । —बदमाश॰, पृ॰ ६ । विशेष—गूँध हुए मैदे की घी लगाकर सीधा बेलते हैं । फिर मोयन देकर उसे दोहर देते हैं और फिर बेलते हैं । इसी प्रकार बार बार बेलकर मोयन देते, दोहरने और फिर बेलते जाते हैं । अंत की उसे चौकोर बनाकर घी में तलते हैं और चीनी की चाशनी में पागते हैं । खाजा प्रायः दूध में भिगोकर खाया जाता हैं ।

३. एक जंगली पेड़ जो बहुत बड़ा नहीं होता ।