उपसेचन संज्ञा पुं॰ [सं॰] १. सींचना या भिगोना । पानी छिड़कना । २. गोली चीज । रसा । ३. वह गोली चिज जिससे रोटी या भात खाया जाय । जैसे, दाल, कढ़ी, सालन इत्यादि ।