इक्षुज

हिन्दी

प्रकाशितकोशों से अर्थ

शब्दसागर

इक्षुज ^१ संज्ञा पुं॰ [सं॰] वह पदार्थ जो ईख के रस से बने । विशेष—प्राचिनों के अनुसार इसके छह भेद हैं—फाणित (जूमी या शीरा); मत्स्ययंडी (राब); गुड; खंडक (खाँड); सिता (चीनी) और सितोपल (मिश्री) ।

इक्षुज ^२ वि॰ ईख के रस से बना हुआ [को॰] ।